ವಿದ್ಯುತ್ನಲ್ಲೇ ಎಲ್ಪಿಜಿ ಜ್ವಾಲೆಯಂತಹ ಅಡುಗೆ: ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಾತ್ಯಕ್ಷಿಕೆಗೆ ಕೇಂದ್ರ ಸಚಿವ ಪ್ರಹ್ಲಾದ್ ಜೋಶಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ; ಸೂರ್ಯಘರ್ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಪಿಜಿ ಅವಲಂಬನೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಕ ಹೆಜ್ಜೆ
ನವದೆಹಲಿ: ಸಚಿವ ಪ್ರಹ್ಲಾದ್ ಜೋಶಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. "ನಿನ್ನೆ, ಒಂದು ಭಾರತೀಯ ಕಂಪನಿಯು ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಸಿ ಎಲ್ಪಿಜಿಯಂತೆಯೇ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯ ಪ್ರಾತ್ಯಕ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ಈ ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಂಡು ನಾನು ನಿಜಕ್ಕೂ ಪ್ರಭಾವಿತನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಭಾರತೀಯ ತಯಾರಕರು ಇದನ್ನು ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ನವೀನ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಒಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಒಲೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವಿದ್ಯುತ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಜವಾದ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನೇ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅನಿಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಅಡುಗೆಯ ಅನುಭವವೇ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಒಲೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅಗತ್ಯವೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಹತ್ವದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತರಬಲ್ಲದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಡುತ್ತಾರೆ.
🔥 ನವೀನ ವಿದ್ಯುತ್ ಜ್ವಾಲೆಯ ಒಲೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
- ವಿದ್ಯುತ್ ಚಾಲಿತ ಜ್ವಾಲೆ: ಎಲ್ಪಿಜಿ ಒಲೆಯಂತೆಯೇ ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ನಿಜವಾದ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
- ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆ ಬಳಸಬಹುದು: ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಒಲೆಗಳಂತೆ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನೇ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ: ಇಂಗಾಲದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸುರಕ್ಷಿತ: ಅನಿಲ ಸೋರಿಕೆಯ ಭಯವಿಲ್ಲ. ಅನಿಲ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸುವ ತೊಂದರೆಯೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸೌರಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ: ಸೂರ್ಯಘರ್ ಯೋಜನೆಯಡಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಸೌರ ವಿದ್ಯುತ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಚಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
☀️ ಸೂರ್ಯಘರ್ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಾದರೆ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಕ ಬದಲಾವಣೆ
ಸಚಿವ ಪ್ರಹ್ಲಾದ್ ಜೋಶಿ ಅವರು ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಧಾನಮಂತ್ರಿ ಸೂರ್ಯಘರ್ ಯೋಜನೆಯ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ. "ಈ ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸೌರಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ @PMSuryaGhar ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಪಿಜಿ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಮಹತ್ವದ ತಿರುವಾಗಬಲ್ಲದು" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಧಾನಮಂತ್ರಿ ಸೂರ್ಯಘರ್ ಯೋಜನೆಯು ದೇಶದ ಒಂದು ಕೋಟಿ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಉಚಿತವಾಗಿ ಸೌರ ವಿದ್ಯುತ್ ಒದಗಿಸುವ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಯೋಜನೆಯಡಿ ಮನೆಯ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ಸೌರ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡು, ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳೂ 300 ಯೂನಿಟ್ಗಳವರೆಗೆ ಉಚಿತ ವಿದ್ಯುತ್ ಪಡೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ವಿದ್ಯುತ್ ಅನ್ನು ಈ ನವೀನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ತಗಲುವ ವೆಚ್ಚವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೂನ್ಯವಾಗಬಹುದು.
"ವಿದ್ಯುತ್ನಿಂದ ಎಲ್ಪಿಜಿ ಜ್ವಾಲೆಯಂತೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೋಡಿ ನಾನು ನಿಜಕ್ಕೂ ಪ್ರಭಾವಿತನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಮ್ಮ ಭಾರತೀಯ ತಯಾರಕರು ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡು, ದೇಶದಲ್ಲಿಯೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವಂತಾಗಬೇಕು. ಇದು ನಮ್ಮ ಆಮದು ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಇಂಧನದ ಕಡೆಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಧಾನಮಂತ್ರಿ ಸೂರ್ಯಘರ್ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆಯೂ ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ."
📈 ಎಲ್ಪಿಜಿ ಅವಲಂಬನೆ ತಗ್ಗಿಸುವ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಹೆಜ್ಜೆ
ಭಾರತವು ಪ್ರಸ್ತುತ ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲದ ಅಗತ್ಯದ ಶೇ. 60ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗವನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ಏರಿಳಿತಗಳು ನೇರವಾಗಿ ದೇಶೀಯ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಪಿಜಿ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆ ಉಂಟಾಗಿದ್ದು, ಬೆಲೆಗಳು ಏರಿಕೆಯಾಗಿವೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಆಧಾರಿತ ಅಡುಗೆ ಪರಿಹಾರಗಳು ಒಂದು ವರದಾನವಾಗಬಲ್ಲವು. ಸರ್ಕಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಹಲವಾರು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಂಡಿದ್ದು, ಈ ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಆ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಬಲ್ಲದು.
ಸಚಿವರ ಈ ಘೋಷಣೆಯು ದೇಶೀಯ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಒಂದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂದೇಶವನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ದರದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತರುವಂತಾದರೆ, ಅದು ದೇಶದ ಇಂಧನ ಭದ್ರತೆಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಆರ್ಥಿಕ ಹೊರೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಮಹತ್ತರವಾದ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಲ್ಲದು. ಮುಂಬರುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ನವೀನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನೇ ಉಂಟುಮಾಡುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.
Post a Comment